Tisane Bio Amaltea

Attualmente collaboro come tecnico erborista con la presente azienda agricola biologica, eccovi la sua presentazione:

AMALTEA è una azienda agricola biologica.

Nata nel 2008 ed ubicata nelle colline Pisane a Rivalto, Chianni (Pisa).

E’ composta da 1,5 di Olivi e 4 di pascolo con una parte di bosco; ospitiamo i nostri cavalli, coltiviamo le terre per la produzione di ortaggi (con un orto famigliare in metodo di orto sinergico), olio e piante medicinali e officinali.

La scelta di dedicare le nostre vite alla campagna non è solo la risposta ad una passione per gli animali e per la terra ma è una piccola ma concreta azione contro l’economia globale.

Pensiamo infatti che il riappropriarsi delle campagne sviluppando microeconomie rispettose  dell’uomo e dell’ambiante stesso, della cultura e delle tradizioni locali sia una possibile alternativa a una economia monoculturale che mira soltanto al profitto riducendo la diversità biologica e appiattendo quella culturale.

Per cui abbiamo pensato di ripartire da zero, prendendoci cura di un terreno abbandonato e iniziando a cambiare con esso.

Da quest’anno, 2012 ci siamo appassionati alla agricoltura sinergica e alla produzione di piante medicinali e officinali con idee dal mondo della permacultura.

Abbiamo coltivato piante officinali quali: Malva sylvestris, Calendula officinalis, Melissa officinalis, Mentha piperita e rotundifolia, Chamomilla recutita, Ocinum basilicum e  Fiordaliso.

Inoltre molte piante si trovano allo stato spontaneo nell’ambiente circostante e se ne effettua il riconoscimento e la raccolta selezionata manuale.

Attualmente stiamo per commercializzare una linea Amaltea di tisane biologiche per il benessere e il piacere della degustazione.

Le tisane sono ideate con attenta cura: da una selezione delle foglie e dei fiori migliori, da una minuziosa  raccolta manuale che viene fatta pianta per pianta, ad una preparazione che avviene nel rispetto dei tempi e dei cicli naturali delle nostre piante officinali per preservare il massimo di sostanze benefiche e vitali nel rispetto del tempo balsamico.

Imprenditrice agricola: Erika Elisa Boschetti

Tecnico erborista: dott.ssa Mira Tonioni

Listino per GAS filiera diretta:

listino 2014 tisane listino 2014

 

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